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　　热门课程（小吃类）包括：小面系列（5~7天）、烧烤系列（7~10天）、卤菜系列（7~12天）、火锅系列（10~15天）、早餐系列（5~10天）、夜市大排档系列、夜市江湖菜系列、夜市烧烤系列、老火锅、重庆火锅系列、新派火锅系列、鸳鸯火锅系列、铜火锅系列、北方火锅系列、单人食火锅系列、汤锅系列、干锅系列、砂锅煲系列、鸡公煲系列、早餐面食系列、小炒/盖饭/炒饭系列、小面/米线/米粉系列、火盆烧烤系列、锡纸烤系列、炭烤系列、烤全羊/烤羊腿/烤羊肉串系列、烤鸡/烤兔/烤鱼/烤鸭系列、烧菜/蒸菜/炖菜/年夜菜系列。

　　西点系列课程详细内容：1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黄金乳酪等。5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等。7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。9、奶茶饮品系列：奶茶、花茶、奶盖、沙冰、奶昔、雪泡、冰淇淋、水果茶、调酒等。

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　　渝乡辣婆婆副厨师长孟庆振新东方烹饪教育学习大厨精英专业，2021年他毕业后进入渝乡辣婆婆工作，短短3年时间，就从一名普通厨师成长为副厨师长，有了稳定高收入，整个家庭也因他而改变。2020年7月，16岁农村娃杨萧剑从安徽亳州一所乡镇初中毕业，打算学门技术，进入新东方烹饪教育学习。学校精心培养及自身努力下，2023年9月19日，杨萧剑获得中华人民共和国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目全国第一，实现了梦想。