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　　比赛内容聚焦食品安全快速检测核心技术，设置有机磷农药残留、粮食中铅镉检测、甲硝唑快速检测等关键实操项目，重点考查选手的操作规范性、数据准确度与技术应用能力。赛事流程设计科学，裁判团队执裁严谨规范，各环节衔接顺畅。多支参赛队伍比赛中表现优异，展现出扎实的专业功底与良好的职业素养。作为承办单位，广东科贸职业学院在赛事组织与参赛表现上均获得各方高度评价，充分体现了学校在食品质量与安全领域的教学实力与育人成效。